Hay muchas maneras diferentes de hacer palomitas de maíz que no involucran una bolsa poco saludable de palomitas de microondas:
- Tazones de palomitas de microondas
- Cacerolas para palomitas de maíz
- Palomitas de maíz de aire caliente
- Máquinas de palomitas de maíz de calentador eléctrico
Todos ellos harán el trabajo, y cada uno tendrá sus propios conjuntos de fortalezas y debilidades.
Tazones de palomitas de microondas
Los tazones de palomitas de microondas ofrecen gran parte de la comodidad de las bolsas de palomitas de microondas, pero sin los riesgos para la salud . Dado que cada grano de palomitas de maíz sin explotar tiene humedad atrapada en su interior, el microondas, que calienta los alimentos energizando las moléculas de agua, es muy adecuado para la tarea de hacer palomitas de maíz.
Los tazones de microondas como el Lekue pueden hacer palomitas de maíz con o sin aceite, y se puede agregar sal u otros condimentos antes o después de hacer estallar el maíz.
No hay muchas desventajas para un tazón de microondas, siempre y cuando haya un microondas cerca. Los tazones de microondas también tienen una tendencia a secar las palomitas de maíz, especialmente si el microondas está programado durante demasiado tiempo, por lo que los tazones requieren un poco más de atención y precisión que la alternativa de aire caliente o una máquina de palomitas de calentador eléctrico y menos que una cacerola.
Olla o cacerola para palomitas de maíz
Las cacerolas para palomitas de maíz utilizan agitadores de metal para calentar los granos de palomitas de maíz y el aceite o mantequilla de manera uniforme, y ofrecen la mayor versatilidad en términos de agregar condimentos.
Sin embargo, requieren de mucha atención durante los 3 a 5 minutos que están en el fuego.
Palomitas de maíz de aire caliente
Las palomitas de maíz de palomitas de aire caliente hacen palomitas de maíz sin el uso de aceite, y son excelentes para producir granos de palomitas de maíz suaves y crujientes de forma rápida y sin problemas.
Por otro lado, los fabricantes de palomitas de maíz de aire caliente están limitados en los tipos de palomitas de maíz que pueden producir. El aceite no es una opción, y es difícil conseguir que la sal u otros sabores se adhieran a las palomitas de maíz después de haberlas hecho estallar.
Máquinas de palomitas de maíz de calentador eléctrico
Las máquinas de palomitas de maíz eléctricosal igual que las cacerolas, utilizan agitadores de metal para calentar los granos de palomitas de maíz de manera uniforme, y ofrecer la mayor versatilidad en términos de agregar mantequilla y otros condimentos.
Sin embargo, las palomitas de maíz eléctricas requieren el uso de aceite, así que si quieres hacer palomitas de maíz sin aceite (o incluso si solo quieres consumir poca cantidad de aceite), no es una opción para ti.
Dicho esto, si está interesado en hacer un bocadillo lleno de sabor y no está tan preocupado por contar calorías, las palomitas de maíz eléctricas y las cacerolas son una opción que vale la pena considerar.