Palomitas son muy al estilo Mexicano que delitará a familiares y amigos
Ingredientes
- 1 taza maíz para palomitas
- 2 cucharada sal
- 4 cucharadas de aceite de coco
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de sumo de limón
- 3 cucharadas de chile en polvo
Preparación
Paso 1
Enciende la estufa a fuego alto y pon 4 cucharadas de aceite y agrega el limón y la sal
Paso 2
Mezcla con una cuchara de madera para disolver la sal. Espera a que la mezcla se caliente casi al punto de ebullición.
Paso 3
Baja a fuego medio y pon la taza de maíz. Cuenta 5 segundos y agrega las 3 cucharadas de mantequilla.
Tapa la cacerola y comienza a darle vueltas (si utilizas una cacerola para palomitas) o agitar para que el maíz se bañe en el aceite y no se quemen las palomitas.
Paso 4
Sigue moviendo mientras escuchas al maíz explotar. Retira del fuego cuando el tiempo entre estallidos sea de 2 segundos.
Paso 5
A disfrutar de un delicioso snack mexicano
Tip:
Si deseas tus palomitas mas enchiladas, espolvorea un poco de chile en polvo recién salidas de la olla.